Übers. v. Thomas Wollermann u. Gerlinde Schermer-Rauwolf. Frankfurt/New York, Campus, (c 2003). 230 S. u. 1 Bl. (Anz.). 8°. OPbd. Gutes Exemplar mit Schutzumschlag.

ISBN: 3-593-37290-8

35066

Vorwort v. Michel Hermand. Paris, Dabecom, 2006. Mit ca. 126 (120 mehrfarb.) Abb. u. Illustr. 96 S. 8°. Farb. illustr. OBrosch. Gutes Exemplar.

Über Werbung (Plakate, Dosen etc.) für Kaffeeersatz.

ISBN: 2-9520351-7-2

32637

Paris, Phénix, (c 1999). Mit 1 gefalteten Karte, 2 (1 gefalteten) Tafeln u. 4 (2 farb.) Abb. 4 Bl., VIII, 216 S. u. 3 Bl. Kl. 8°. OBrosch.

Nummer 253 der nummerierten Ausgabe für die Firma Chocolats Debauve et Gallais.

ISBN: 2-7458-0412-X

18410

Enthaltend: deutlich und gründlich beschriebene Vorschriften von der Zubereitung verschiedener für jeden Stand tauglicher Gerichte, Gebackenen, Torten, Zuckergebäcke, Gefrornen, Sulzen und Eingesottenen, Gelleen, Gallerten (et)c. Getränken, von Fleischeinpökeln, (et)c. nebst andern häuslichen Erfahrungen, und einer Anweisung zum Trenschiren und Vorlegen. Hrsg. v. J. M. (d. i. Jacob Melin). Zwölfte mit einer großen Menge bewährter Speise-Vorschriften neudings vermehrte und veränderte Auflage. Grätz , Kienreich, 1818. Mit gestochenem Frontispiz u. zwei Zierstücken. 2 Bl., 464 S. u. 12 Bl. (Register). Kl. 8°. Pbd. der Zeit mit handschriftlichem Rückenschild. Der Einband tls. stärker berieben, bestoßen u. beschabt, der hintere Deckel tls. beschädigt. Name a. d. Frontisp., das Titelblatt mit kleinem Stempel (verso), 3 Blatt mit kleinem Riß im Rand, im hinteren Teil an der Oberkante wasserrandig, stellenweise fleckig u. etwas angerändert, im Eck tls. geknickt.

31766

Mit Beiträgen von Lars Rebehn und Gerhard Schiller. Husum, Husum, (c 2009). Mit 112, meist farb. Abb., Illustr. u. Faksimiles. 103 S. Gr. 8°. Farb. illustr. OBrosch. Gutes Exemplar.

ISBN: 3-89876-463-6

31839

Stuttgart, Matthaes, (c 1999). Mit zahlr., meist farb. Abb. u. Illustr. 328 S. 4°. OLn. SU. Gutes Exemplar.

ISBN: 3-87516-292-7

23610

Baden, Hier + Jetzt, 2007. Mit 1 Karte, 82 (18 farb.) Abb., 5 Diagrammen, 2 Stammbäumen u. 14, tls. mehrseitigen Tabellen. 537 S. u. 3 w. Bl. Gr. 8°. Farb. illustr. OPbd. Die Unterkante ganz minimal bestoßen, sonst gutes Exemplar.

ISBN: 3-03919-048-5

35101