Übers. v. Thomas Wollermann u. Gerlinde Schermer-Rauwolf. Frankfurt/New York, Campus, (c 2003). 230 S. u. 1 Bl. (Anz.). 8°. OPbd. Gutes Exemplar mit Schutzumschlag.
ISBN: 3-593-37290-8
35066
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Vorwort v. Michel Hermand. Paris, Dabecom, 2006. Mit ca. 126 (120 mehrfarb.) Abb. u. Illustr. 96 S. 8°. Farb. illustr. OBrosch. Gutes Exemplar.
Über Werbung (Plakate, Dosen etc.) für Kaffeeersatz.
ISBN: 2-9520351-7-2
32637
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Paris, Phénix, (c 1999). Mit 1 gefalteten Karte, 2 (1 gefalteten) Tafeln u. 4 (2 farb.) Abb. 4 Bl., VIII, 216 S. u. 3 Bl. Kl. 8°. OBrosch.
Nummer 253 der nummerierten Ausgabe für die Firma Chocolats Debauve et Gallais.
ISBN: 2-7458-0412-X
18410
30,00 €
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Übers. v. Brigitte Rüßmann u. Wolfgang Beuchelt. 3. Aufl. München, Dorling Kindersley, 2017. Mit zahlr. farb. Karten, farb. Abb., Illustr. u. Diagrammen. 224 S. Gr. 8°. Farb. illustr. OPbd., dieser unwesentlich berieben u. bestoßen, sonst gutes Exemplar.
Sorten, Anbaugebiete, Rituale und Rezepte aus aller Welt.
Umfassende Darstellung.
ISBN: 3-8310-2788-0
35737
35,00 €
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Enthaltend: deutlich und gründlich beschriebene Vorschriften von der Zubereitung
verschiedener für jeden Stand tauglicher Gerichte, Gebackenen, Torten, Zuckergebäcke, Gefrornen, Sulzen und Eingesottenen, Gelleen, Gallerten (et)c. Getränken, von Fleischeinpökeln, (et)c. nebst
andern häuslichen Erfahrungen, und einer Anweisung zum Trenschiren und Vorlegen. Hrsg. v. J. M. (d. i. Jacob Melin). Zwölfte mit einer großen Menge bewährter Speise-Vorschriften neudings
vermehrte und veränderte Auflage. Grätz , Kienreich, 1818. Mit gestochenem Frontispiz u. zwei Zierstücken. 2 Bl., 464 S. u. 12 Bl. (Register). Kl. 8°. Pbd. der Zeit mit handschriftlichem
Rückenschild. Der Einband tls. stärker berieben, bestoßen u. beschabt, der hintere Deckel tls. beschädigt. Name a. d. Frontisp., das Titelblatt mit kleinem Stempel (verso), 3 Blatt mit kleinem
Riß im Rand, im hinteren Teil an der Oberkante wasserrandig, stellenweise fleckig u. etwas angerändert, im Eck tls. geknickt.
31766
280,00 €
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Mit Beiträgen von Lars Rebehn und Gerhard Schiller. Husum, Husum, (c 2009). Mit 112, meist farb. Abb., Illustr. u. Faksimiles. 103 S. Gr. 8°. Farb. illustr. OBrosch. Gutes Exemplar.
ISBN: 3-89876-463-6
31839
11,95 €
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Stuttgart, Matthaes, (c 1999). Mit zahlr., meist farb. Abb. u. Illustr. 328 S. 4°. OLn. SU. Gutes Exemplar.
ISBN: 3-87516-292-7
23610
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Baden, Hier + Jetzt, 2007. Mit 1 Karte, 82 (18 farb.) Abb., 5 Diagrammen, 2 Stammbäumen u. 14, tls. mehrseitigen Tabellen. 537 S. u. 3 w. Bl. Gr. 8°. Farb. illustr. OPbd. Die Unterkante ganz minimal bestoßen, sonst gutes Exemplar.
ISBN: 3-03919-048-5
35101
32,00 €
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