Essen & Trinken

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Beschreibung
Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung
Preis
30223AB.jpg Banania au Musée. 80 ans d’art et d’histoire 1912-1992. Courbevoie, Musee Roybet-Fould, 1991. Mit 44 (21 farb.) Abb. 59 S. 4°. Farb. illustr. OBrosch., diese etwas angerändert, die Zellophanierung etwas blasig. Tls. durchgehend ganz gering geknickt, sonst gutes Exemplar.

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28,-- €2
Hammitzsch, Horst. Cha-Do. Der Tee-Weg. Eine Einführung in den Geist der japanischen Lehre vom Tee. München-Planegg, O. W. Barth, 1958. Mit 2 Grundrissen u. 14, tls. mehrtlg. Illustr. 165 S. u. 1 Bl. (Anz.). Kl. 8°. Illustr., goldgepr. OLn., das obere Eck ganz minimal bestoßen, sonst gutes Exemplar. (240 Gr.)

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28,-- €2
Hermbstädt, Sigism. Friedr. Chemische Grundsätze der Kunst Bier zu brauen; oder Anleitung zur theoretisch-praktischen-Kenntniß und rationellen Beurtheilung der neuesten und wichtigsten Entdeckungen und Verbesserungen in der Bierbrauerei, nebst Anweisung zur praktischen Darstellung der wichtigsten in Deutschland und in England gebräuchlichen Biere und einiger ganz neuen Arten derselben. Dritte neu bearbeitete und vermehrte Auflage. Berlin, Amelang, 1826. Mit 6 (3 colorierten) gefalteten Tafeln u. 2 Tabellen. XXII, 330 S. bzw. XIV, 1 Bl., 288 S. 8°. Marmorierter Pappband der Zeit mit handschriftlichem Rückenschild. Rücken und Rückengelenke tls. mit Fehlstellen im Bezug. An den Kapitalen etwas defekt, Ecken und Kanten stellenweise minimal berieben und bestoßen. Der Schnitt stellenweise etwas angestaubt und fleckig. Das Titelblatt im rechten oberen Eck mit kleiner Signatur und Fehlstelle, im unteren Rand verstärkt, ein Blatt mit winziger Fehlstelle im Eck, eine Tafel mit Riß im Falz. Stellenweise etwas gebräunt, sonst gutes Exemplar.

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750,-- €2
35737AB.jpg Gaylard, Linda. Das Teebuch. Übers. v. Brigitte Rüßmann u. Wolfgang Beuchelt. 3. Aufl. München, Dorling Kindersley, 2017. Mit zahlr. farb. Karten, farb. Abb., Illustr. u. Diagrammen. 224 S. Gr. 8°. Farb. illustr. OPbd., dieser unwesentlich berieben u. bestoßen, sonst gutes Exemplar. (920 Gr.)

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35,-- €2
Schellenberg, H. Die Behandlung der schweizerischen Weine. Im Auftrage des schweizerischen Wirte-Vereins. Frauenfeld, Huber, 1905. Mit ca. 33, tls. mehrtlg. Illustr., 1 Tabelle u. 1 gefalteten Tafel. 4 Bl., 159 S. 8°. Gepr. OLn. Papierbedingt schwach gebräunt, die ersten Blatt an der inneren Oberkante etwas defekt, die letzten 3 Blatt im Eck geknickt, sonst gutes Exemplar. (370 Gr.)

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28,-- €2
10964AB.jpg Dali, Salvador Domenech Philippe Hyacinthe. Die Weine von Gala. Übers. v. Rudolf Kimmig. Frankfurt u. a., Propyläen, 1978. Mit farb. illustr. Vorsatz, sowie zahlr., meist farb. Abb. u. Illustr. 293 S. u. 1 Bl. 4°. Goldgepr., farb. illustr. OLn., dieses vereinzelt ganz schwach gebräunt, d. Schutzumschlag tls. etwas berieben, angerändert u. geknickt. Seite 1 mit handschriftlicher Widmung, 4 Blatt mit kleiner Druckstelle im Rand. (2040 Gr.)

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90,-- €2
35066AB.jpg Allen, Stewart Lee. Ein teuflisches Zeug. Auf abenteuerliche Reise durch die Geschichte des Kaffees. Übers. v. Thomas Wollermann u. Gerlinde Schermer-Rauwolf. Frankfurt/New York, Campus, (c 2003). 230 S. u. 1 Bl. (Anz.). 8°. OPbd. Gutes Exemplar mit Schutzumschlag. (450 Gr.)

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24,-- €2
34946AB.jpg Oesterreich, Hans-Günther. Geschichte und Geschichten um Melitta – geröstet, gemahlen und gefiltert. Zum 50jährigen Bestehen der Melitta-Werke Benz & Sohn in Minden. Minden, Melitta, um 1958. Mit 48 (16 farb.) Abb. u. 17 (10 farb.) Illustr. 68 n.n. S. 4°. Farb. illustr. OHLn., dieses ganz gering berieben. Der Rücken tls. schwach fleckig, sonst gutes Exemplar. (360 Gr.)

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35,-- €2
Krieger, Martin. Kaffee. Geschichte eines Genussmittels. Köln u. a., Böhlau, 2011. Mit 2 Karten, 20 (9 farb.) Abb. bzw. Illustr. auf 16 Tafeln. 307 S. 8°. OPbd. Gutes Exemplar mit Schutzumschlag. (560 Gr.)

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24,-- €2
29158AB.jpg El-Deeb, Mohamed Nagib. Kulturgeschichte der Kaffeehäuser „makahi“ in Kairo. Orte der sozialen und politischen Innovation im Ägypten des 19. und 20. Jahrhunderts. Freiburg, Albert-Ludwigs-Universität, 2009. Mit 1 Karte, 1 Plan, ca. 39 Abb. u. 4 Illustr. 1 w. Bl., 236 S. u. 1 w. Bl. OBrosch. (320 Gr.)

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35,-- €2
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